miteinander.backen…
Wir backen süßes Brot ganz traditionell für den 1. November. Meist haben wir zwei verschiedene Teige und machen daraus Striezel (du kannst verschiedene Flechtoptionen ausprobieren) und Pan de muerto (auch für Kinder ganz einfach zu machen).
Jeder darf sich ein Stück mit nach Hause nehmen. Die Veranstaltung ist für angemeldete Personen kostenfrei, die Unkosten werden aus unserem Budget für den Mittagstisch gedeckt, der in diese Woche wegen der Feiertage ausfällt.
Pan de muerto – das mexikanische Gegenstück zum Allerheiligenstriezel. Die Tradition dieses süßen Brotes ist europäischen Ursprungs, und ein Resultat der typischen indianisch-spanischen Mischkultur. Die Ureinwohner Mexikos opfern die süßen Hefebrote, um die Tage ihrer Toten nach dem Vorbild der Altarbrote, die überall in Europa besondere Festtagsopfer sind, zu feiern.